Es funda mental que, si somos unas personas alérgicas, o alguien de nuestra familia lo es, prestemos atención al etiquetado cuando compremos algún tipo de producto en nuestro supermercado favorito, pero a veces por algún error es probable que el alimento que estás dando a tu hijo pueda tener un ingrediente que no esté en la etiqueta, y eso puede ser un problema para los alérgicos.
Y ahora la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) está alertando de la presencia de proteína de cacahuete en una gran variedad de noticias /life/no-te-enganen-chocolate-bueno-salud-723627" title="beneficios chocolate">productos de chocolate de hasta 11 marcas que no incluyen este ingrediente en el etiquetado, tal como confirma la OCU.
En concreto ha sido la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) la que ha trasladado a AESAN la alerta de la presencia de proteína de cacahuete en la lecitina de soja procedente de la India. Las autoridades sanitarias de Cataluña informaron de que esta lecitina ha sido utilizada en la elaboración de productos de chocolate de distintas marcas, la mayoría dirigidos para niños.
El problema de esta situación, es que este ingrediente no está señalizado en el etiquetado, un gran error que podría provocar reacciones alérgicas de muchísimas personas, sobre todo de niños.
Esta alerta afecta a casi un centenar de productos que están elaborados con chocolate, entre los que se incluyen tabletas, chocolatinas y figuras con distintas formas de hasta 11 marcas. Las citadas por la OCU son las siguientes:
No obstante estos productos han sido distribuidos en la mayoría de las comunidad es autónomas y las autoridades están comprobando que se están retirando de los lineales de los supermercados que las comercializan.
"Como medida de precaución, se recomienda a las personas alérgicas al cacahuete que pudieran tener los productos mencionados en sus hogares que se abstengan de consumirlos. Para el resto de la población no comporta riesgo alguno", señalan.
Como dijimos, varios de estos productos están dirigidos para los más pequeños, y por lo tanto se recomienda que todos los padres estén atentos a posibles síntomas de alergia.
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