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El presidente de Colombia, Gustavo Petro (c), en una fotografía de archivo. EFE/ Paolo Aguilar

Expertos vislumbran más visibilidad para la microempresa en el Gobierno de Petro

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La economía popular, la democratización del crédito y la reforma agraria, aristas que perfilarán los próximos cuatro años del Gobierno del presidente colombiano, Gustavo Petro, vislumbran para la microempresa una mayor visibilización y oportunidad de crecimiento a partir de alianzas público privadas.

A esa conclusión llegaron este viernes los expertos que participaron del conversatorio «La micro y pequeña empresa en el nuevo Gobierno nacional», organizado por el Centro de Estudios de la Empresa Micro (CEM), en el marco de la Feria Interactuar, que se realizó en Medellín bajo el lema «Valientes».

La líder de Transformación Empresarial de Interactuar, Andrea Zuluaga, dijo a Efe que se ha puesto en «evidencia» que el Gobierno de Petro tiene una «apuesta realmente en la microempresa, arrancando desde la economía popular», pero también sumando hacia emprendimientos «más consolidados».

Zuluaga, como integrante de una corporación de desarrollo social que atiende a más de 49.000 empresarios y emprendedores del país, indicó que en este nuevo ciclo para el país se perfila mayor «visibilización» para las empresas micro.

"Hay que empezar a verla. Si no la tiene mapeada en el radar con políticas claras, programas específicos y recursos realmente destinados para ella, hacer este ejercicio (de transformación) va a costar mucho», dijo la experta.

La economía popular, que pone sus ojos en sectores excluidos del mercado laboral, entre ellos trabajadores por cuenta propia y en la informalidad, hace énfasis en los microempresarios y en la mujer campesina, entre otros.

El director de Desarrollo Económico y Social de Proantioquia, Alejandro Torres, indicó que este es un momento para impulsar el tejido empresarial y aseguró que el país necesita micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes), pero que «puedan crecer».

«El reto que tenemos es cómo ayudamos a la empresa a crecer», subrayó Torres, que agregó que necesitan condiciones para que puedan formalizar.

Diálogo entre el sector privado y el púbico

Para el director de Competitividad de la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, Fredy Pulgarín, los microempresarios son unos «héroes» y aseguró que «más empresas», representará para el país «más riqueza» porque hay empleo, generación de ingresos y conocimiento.

Señaló que coincide con el nuevo Gobierno en que la base empresarial hay que fortalecerla», pero advirtió que «ni lo público puede solo ni lo privado» porque los retos del país son «muy grandes».

«La voluntad política de trabajar con los microempresarios y la base empresarial ya potencia lo que podemos hacer entre todos porque podemos juntar capacidad, conocimiento y herramientas», sostuvo Pulgarín.

En eso coincidió Torres, de Proantioquia, al señalar la disposición en el sector privado de trabajar, «existe la voluntad de articularnos con el Gobierno nacional» y aprovechar la oportunidad para construir una política mucho «más amigable y cercana» con el crecimiento empresarial.

Combatir el ‘Gota a Gota’

Para Zuluaga, iniciativas como la «democratización del crédito» en un país como Colombia, en el que los más pequeños no logran acceder a servicios financieros, permitirá, como lo ha señalado el Gobierno, combatir préstamos ilegales como el «gota a gota».

«Tiene que ser una medida clave. Interactuar está trabajando fuertemente en ese frente con el crédito digital, la opción para dar respuestas inmediatas», declaró la experta.

También destacó que el nuevo Gobierno hable de una reforma agraria para «potencializar» todos esos colectivos y asociaciones que han sumado al progreso del campo.

El líder de Empresarios de Interactuar, Juan David Trujillo, señaló que el 30 % de los emprendedores que atienden están en el campo, lo que exige un «músculo adicional».

También enfatizó en la importancia de la conectividad, para que «el campesino pueda tener acceso a un crédito digital», entre otros beneficios. «El internet en las zonas rurales es clave. Sin conectividad, muchas cosas no se posibilitan», dijo.

Feria de oportunidades para la micro

La importancia de esa conexión la pudieron palpar los más de 3.000 emprendedores colombianos que se reunieron en Medellín para hacer negocios, intercambiar experiencias y participar en actividades de relacionamiento, acceso a crédito y formación empresarial durante la quinta edición de la Feria Interactuar.

Además de los conversatorios sobre marketing digital, buenas prácticas ambientales y desarrollo empresarial, el evento contó con una muestra comercial con 70 empresarios y una rueda de negocios en la que 80 compradores de grandes superficies se reunieron con 120 microempresarios.

"Esta feria se convierte en un ejercicio que muestra la micro, de lo que está hecha y su potencia. Los hicimos visibles para que los conozcan y les abran la puerta", expresó a Efe Zuluaga. EFE

El presidente de Colombia, Gustavo Petro (c), en una fotografía de archivo. EFE/ Paolo Aguilar

Expertos vislumbran más visibilidad para la microempresa en el Gobierno de Petro

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La economía popular, la democratización del crédito y la reforma agraria, aristas que perfilarán los próximos cuatro años del Gobierno del presidente colombiano, Gustavo Petro, vislumbran para la microempresa una mayor visibilización y oportunidad de crecimiento a partir de alianzas público privadas.

A esa conclusión llegaron este viernes los expertos que participaron del conversatorio «La micro y pequeña empresa en el nuevo Gobierno nacional», organizado por el Centro de Estudios de la Empresa Micro (CEM), en el marco de la Feria Interactuar, que se realizó en Medellín bajo el lema «Valientes».

La líder de Transformación Empresarial de Interactuar, Andrea Zuluaga, dijo a Efe que se ha puesto en «evidencia» que el Gobierno de Petro tiene una «apuesta realmente en la microempresa, arrancando desde la economía popular», pero también sumando hacia emprendimientos «más consolidados».

Zuluaga, como integrante de una corporación de desarrollo social que atiende a más de 49.000 empresarios y emprendedores del país, indicó que en este nuevo ciclo para el país se perfila mayor «visibilización» para las empresas micro.

"Hay que empezar a verla. Si no la tiene mapeada en el radar con políticas claras, programas específicos y recursos realmente destinados para ella, hacer este ejercicio (de transformación) va a costar mucho», dijo la experta.

La economía popular, que pone sus ojos en sectores excluidos del mercado laboral, entre ellos trabajadores por cuenta propia y en la informalidad, hace énfasis en los microempresarios y en la mujer campesina, entre otros.

El director de Desarrollo Económico y Social de Proantioquia, Alejandro Torres, indicó que este es un momento para impulsar el tejido empresarial y aseguró que el país necesita micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes), pero que «puedan crecer».

«El reto que tenemos es cómo ayudamos a la empresa a crecer», subrayó Torres, que agregó que necesitan condiciones para que puedan formalizar.

Diálogo entre el sector privado y el púbico

Para el director de Competitividad de la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, Fredy Pulgarín, los microempresarios son unos «héroes» y aseguró que «más empresas», representará para el país «más riqueza» porque hay empleo, generación de ingresos y conocimiento.

Señaló que coincide con el nuevo Gobierno en que la base empresarial hay que fortalecerla», pero advirtió que «ni lo público puede solo ni lo privado» porque los retos del país son «muy grandes».

«La voluntad política de trabajar con los microempresarios y la base empresarial ya potencia lo que podemos hacer entre todos porque podemos juntar capacidad, conocimiento y herramientas», sostuvo Pulgarín.

En eso coincidió Torres, de Proantioquia, al señalar la disposición en el sector privado de trabajar, «existe la voluntad de articularnos con el Gobierno nacional» y aprovechar la oportunidad para construir una política mucho «más amigable y cercana» con el crecimiento empresarial.

Combatir el ‘Gota a Gota’

Para Zuluaga, iniciativas como la «democratización del crédito» en un país como Colombia, en el que los más pequeños no logran acceder a servicios financieros, permitirá, como lo ha señalado el Gobierno, combatir préstamos ilegales como el «gota a gota».

«Tiene que ser una medida clave. Interactuar está trabajando fuertemente en ese frente con el crédito digital, la opción para dar respuestas inmediatas», declaró la experta.

También destacó que el nuevo Gobierno hable de una reforma agraria para «potencializar» todos esos colectivos y asociaciones que han sumado al progreso del campo.

El líder de Empresarios de Interactuar, Juan David Trujillo, señaló que el 30 % de los emprendedores que atienden están en el campo, lo que exige un «músculo adicional».

También enfatizó en la importancia de la conectividad, para que «el campesino pueda tener acceso a un crédito digital», entre otros beneficios. «El internet en las zonas rurales es clave. Sin conectividad, muchas cosas no se posibilitan», dijo.

Feria de oportunidades para la micro

La importancia de esa conexión la pudieron palpar los más de 3.000 emprendedores colombianos que se reunieron en Medellín para hacer negocios, intercambiar experiencias y participar en actividades de relacionamiento, acceso a crédito y formación empresarial durante la quinta edición de la Feria Interactuar.

Además de los conversatorios sobre marketing digital, buenas prácticas ambientales y desarrollo empresarial, el evento contó con una muestra comercial con 70 empresarios y una rueda de negocios en la que 80 compradores de grandes superficies se reunieron con 120 microempresarios.

"Esta feria se convierte en un ejercicio que muestra la micro, de lo que está hecha y su potencia. Los hicimos visibles para que los conozcan y les abran la puerta", expresó a Efe Zuluaga. EFE

El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández

La gastronomía típica de Ecuador presume de sabores en el Hueca Fest de Quito

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El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió sus puertas en Quito con una exhibición de los platos más emblemáticos del país de la «mitad del mundo», una variada selección a cargo de los locales especializados en conservar los sabores y las recetas de antaño.

Esta segunda edición del Hueca Fest se desarrollará del 25 al 28 de agosto en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito, con la participación de 55 huecas y 35 emprendimientos enfocados en la comida popular ecuatoriana y con el aporte internacional como invitados de las embajadas de Cuba, Japón y Perú.

Nunca antes se había organizado una feria con tantos establecimientos gastronómicos de Ecuador reunidos en un mismo lugar, y menos dedicados a la cocina tradicional del país ecuatorial, destaca María Elena Ayala, coordinadora de la Asociación Gastronómica Huecas del Ecuador, la organización promotora de este certamen.

 

El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández
El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández

 

«La hueca es un lugar cómodo, familiar, donde comen comida tradicional ecuatoriana, a buen precio, con sabores que te recuerdan a los sabores de tu abuela o de tu madre, y que como decimos aquí en Ecuador, con una yapa (añadido). No puede haber hueca sin que te yape», explica Ayala.

La feria fue inaugurada por autoridades locales como la gerente general de Quito Turismo, Cristina Rivadeneria, y a lo largo de los cuatro días de feria espera recibir entre 12.000 y 14.000 visitantes, que no solo podrán disfrutar de los sabores más típicos de la comida nacional, sino de música, danzas y espectáculos folclóricos, entre otras actividades.

Variedad Regional

Allí los asistentes, que pueden acudir con sus mascotas, encontrarán los platos típicos de todas las regiones del país, desde la comida marina de la costa a los hornados y fritadas de la sierra y las exóticas bebidas amazónicas.

De la costera provincia de Manabí está el encebollado, uno de los platos insignia de la gastronomía de Ecuador, además de los tradicionales ceviches al estilo ecuatoriano.

 

El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández

No faltan en esta feria los locros, esas sopas cremosas elaboradas comúnmente a base de papas y queso típicas de la sierra andina, ni tampoco las mollejas, los cueritos (piel de cerdo) o la tripa mishky, una tripa de vaca asada al carbón.

Asimismo, están presentes los cevichochos, como se conoce popularmente al ceviche de chochos, también conocidos en otros países como tarwi o altramuces, y los tamales y quimbolitos, pasteles dulces hechos con choclo (maíz) molido y cocinados al vapor.

Tradición con Innovación

Entre las recetas tradicionales también hay lugar para la innovación, como las hamburguesas de tripa de «Mishky Burger», que ha trasladado a la popular presentación uno de los productos más tradicionales de Ecuador.

Asimismo, la fusión llega de la mano de establecimientos como «Las corvinas de don Jimmy», que combina el pescado frito de la costa con las papas andinas.

Entre las alternativas para acompañar las comidas, cuyos platos van de 1 a los 6 dólares, está la bebida de guayusa, tradicional de la Amazonía ecuatoriana, y el currincho manabita, un aguardiente de caña de azúcar mezclado con pulpa de frutas.

Y para el postre la variedad es grande, entre los tradicionales helados multisabor de Salcedo, los helados con queso, una espumilla, un ponche o unos pritiños quiteños, aros de masa frita.

Catas de ron, sake y pisco

El toque internacional del Hueca Fest lo pondrán Cuba, Japón y Perú con degustaciones de ron, sake y pisco, sus respectivas bebidas insignia que, en el caso peruano, la combinará con chocolate ecuatoriano.

En la feria también habrá conferencias como la del chef peruano Andrés Ugaz, quien explicará el proceso de internacionalización que experimentó la gastronomía de Perú, «con la finalidad de aprender, generar la misma convocatoria y que la gastronomía ecuatoriana sea marca país», concluye Ayala.

La entrada al Hueca Fest cuesta 2 dólares y parte del valor irá destinado a fundaciones que apoyan a niños y niñas con capacidades especiales y en estado de vulnerabilidad, así como a asociaciones dedicadas al rescate de animales. EFE

El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández

La gastronomía típica de Ecuador presume de sabores en el Hueca Fest de Quito

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El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió sus puertas en Quito con una exhibición de los platos más emblemáticos del país de la «mitad del mundo», una variada selección a cargo de los locales especializados en conservar los sabores y las recetas de antaño.

Esta segunda edición del Hueca Fest se desarrollará del 25 al 28 de agosto en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito, con la participación de 55 huecas y 35 emprendimientos enfocados en la comida popular ecuatoriana y con el aporte internacional como invitados de las embajadas de Cuba, Japón y Perú.

Nunca antes se había organizado una feria con tantos establecimientos gastronómicos de Ecuador reunidos en un mismo lugar, y menos dedicados a la cocina tradicional del país ecuatorial, destaca María Elena Ayala, coordinadora de la Asociación Gastronómica Huecas del Ecuador, la organización promotora de este certamen.

 

El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández
El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández

 

«La hueca es un lugar cómodo, familiar, donde comen comida tradicional ecuatoriana, a buen precio, con sabores que te recuerdan a los sabores de tu abuela o de tu madre, y que como decimos aquí en Ecuador, con una yapa (añadido). No puede haber hueca sin que te yape», explica Ayala.

La feria fue inaugurada por autoridades locales como la gerente general de Quito Turismo, Cristina Rivadeneria, y a lo largo de los cuatro días de feria espera recibir entre 12.000 y 14.000 visitantes, que no solo podrán disfrutar de los sabores más típicos de la comida nacional, sino de música, danzas y espectáculos folclóricos, entre otras actividades.

Variedad Regional

Allí los asistentes, que pueden acudir con sus mascotas, encontrarán los platos típicos de todas las regiones del país, desde la comida marina de la costa a los hornados y fritadas de la sierra y las exóticas bebidas amazónicas.

De la costera provincia de Manabí está el encebollado, uno de los platos insignia de la gastronomía de Ecuador, además de los tradicionales ceviches al estilo ecuatoriano.

 

El Hueca Fest, la mayor feria de gastronomía tradicional de Ecuador, abrió hoy jueves sus puertas en Quito (Ecuador). EFE/Santiago Fernández

No faltan en esta feria los locros, esas sopas cremosas elaboradas comúnmente a base de papas y queso típicas de la sierra andina, ni tampoco las mollejas, los cueritos (piel de cerdo) o la tripa mishky, una tripa de vaca asada al carbón.

Asimismo, están presentes los cevichochos, como se conoce popularmente al ceviche de chochos, también conocidos en otros países como tarwi o altramuces, y los tamales y quimbolitos, pasteles dulces hechos con choclo (maíz) molido y cocinados al vapor.

Tradición con Innovación

Entre las recetas tradicionales también hay lugar para la innovación, como las hamburguesas de tripa de «Mishky Burger», que ha trasladado a la popular presentación uno de los productos más tradicionales de Ecuador.

Asimismo, la fusión llega de la mano de establecimientos como «Las corvinas de don Jimmy», que combina el pescado frito de la costa con las papas andinas.

Entre las alternativas para acompañar las comidas, cuyos platos van de 1 a los 6 dólares, está la bebida de guayusa, tradicional de la Amazonía ecuatoriana, y el currincho manabita, un aguardiente de caña de azúcar mezclado con pulpa de frutas.

Y para el postre la variedad es grande, entre los tradicionales helados multisabor de Salcedo, los helados con queso, una espumilla, un ponche o unos pritiños quiteños, aros de masa frita.

Catas de ron, sake y pisco

El toque internacional del Hueca Fest lo pondrán Cuba, Japón y Perú con degustaciones de ron, sake y pisco, sus respectivas bebidas insignia que, en el caso peruano, la combinará con chocolate ecuatoriano.

En la feria también habrá conferencias como la del chef peruano Andrés Ugaz, quien explicará el proceso de internacionalización que experimentó la gastronomía de Perú, «con la finalidad de aprender, generar la misma convocatoria y que la gastronomía ecuatoriana sea marca país», concluye Ayala.

La entrada al Hueca Fest cuesta 2 dólares y parte del valor irá destinado a fundaciones que apoyan a niños y niñas con capacidades especiales y en estado de vulnerabilidad, así como a asociaciones dedicadas al rescate de animales. EFE

 

Santiago de Cali, agosto 25 de 2022. Más de 170 emprendedores de Riofrío podrán fortalecer sus unidades productivas con los insumos, equipos y las herramientas del fondo Valle INN Municipios 2022, que este año llega con una bolsa de $800 millones.

“$200 millones coloca la alcaldía y $600 millones la Secretaría de Desarrollo Económico con el liderazgo de nuestra gobernadora Clara Luz Roldán González. Estamos muy felices, el año pasado fue la misma cifra y logramos impactar 172 emprendimientos, con esta esperamos llegarle a un poquito más de gente distribuyendo muy bien los recursos, pero son noticias satisfactorias”, indicó Pedro Andrés Bravo Sánchez, secretario de Desarrollo Económico del Valle.

Destacó además que, “la convocatoria es multisectorial, aquí puede participar el sector agrícola, agroindustrial, pecuario, sector manufacturero, industria, comercio”.

Por su parte, Heriberto Cabal, alcalde de Riofrío, señaló que “la Gobernadora se la ha jugado por el Valle del Cauca con este programa tan importante porque aquí están vinculadas muchas familias de cada uno de los sectores del municipio. Riofrío es un municipio turístico por naturaleza y tenemos muchas personas que se han beneficiado de ese proyecto tan importante”.

Para Leonardo Cruz, propietario del balneario ‘Cuancua’, Valle INN es un aliciente para los empresarios y la generación de empleo. “A mí me dio lencería para las cabañas, me dio la lavadora, colchones y hasta una olla, es primera vez en 53 años que lleva el balneario que una Gobernadora y un Alcalde nos dan algo. Gracias a la ayuda de Valle INN ahora genero dos nuevos empleos para llegar a un total de siete”, dijo el emprendedor beneficiario de la convocatoria en el 2021.

La convocatoria Valle INN Municipios Riofrío tendrá abiertas las inscripciones del 1 al 20 de septiembre.

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