En el Municipio de Mitú, el día 23 de marzo del año en curso, en conjunto con el Grupo de Protección Ambiental y Ecológica, Grupo de Carabineros y Guías Caninos, se realizaron acciones de registro y control en los establecimientos de venta de productos cárnicos y derivados, verificando la respectiva cadena de frío, que los productos no se encuentren en estado de putrefacción, que las carnes blancas, rojas y pescado cuenten con la debida separación y fechas de vencimiento.
Esta actividad tiene como objetivo hacer el respectivo control y vigilancia a los productos cárnicos que ingresan al interior de los establecimientos abiertos al público, para verificar su legalidad e inocuidad en los expendios de comercialización, suministrando información fiable sobre el estado de la fabricación y el cumplimiento ético en su cadena de suministro de alimentos.
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